Zachte Kersen- & Amandelcake
Inleiding
Deze zachte kersen- en amandelcake is een heerlijk luchtige en geurige cake
die de zoetheid van kersen combineert met de warme, nootachtige smaak van amandel.
Perfect als dessert, bij de koffie of voor speciale gelegenheden.
Dankzij de eenvoudige bereiding en zachte textuur is dit een gegarandeerde publieksfavoriet!
Ingrediënten
- 200 g ontpitte kersen (vers of uit pot, goed uitgelekt)
- 150 g amandelmeel
- 150 g bloem
- 180 g suiker
- 120 g zachte boter
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- Poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
