Verrines Avocaat Tonijn Tomaten Ei 🥑🐟🍅🥚
Inleiding
Deze kleurrijke verrines combineren romige avocado, hartige tonijn, sappige tomaten en zachtgekookt ei tot een elegant en fris voorgerecht.
Ideaal voor feestjes, diners of een lichte lunch. Makkelijk te bereiden en aantrekkelijk op het bord.
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado’s, in blokjes
- 150 g tonijn uit blik, uitgelekt
- 2 tomaten, in kleine blokjes
- 2 hardgekookte eieren, fijngesneden
- 2 eetlepels mayonaise of Griekse yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse kruiden zoals bieslook of peterselie
- Glazen of kleine verrine-bekers om te serveren
