🍰💜 Pruimenkruimeltaart – Zacht, Fruity en Knapperig!
Deze pruimenkruimeltaart combineert een zachte, boterige bodem met sappige pruimen
en een heerlijke, kruimelige topping.
Een echte klassieker die perfect is voor bij de koffie, thee of als dessert.
Ingrediënten 📋
Voor het deeg:
- 250 g bloem
- 125 g koude boter, in blokjes
- 100 g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
Voor de vulling:
- 600 g rijpe pruimen, ontpit en gehalveerd
- 1 eetlepel suiker (meer of minder naar smaak)
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel maïzena (optioneel, tegen het vocht)
Voor de kruimellaag:
- 150 g bloem
- 100 g koude boter
- 80 g suiker
- 1 theelepel vanillesuiker
