Preigratin met ham en zelfgemaakte bechamelsaus
Inleiding
Deze preigratin met ham en zelfgemaakte bechamelsaus is een hartig en romig gerecht dat perfect is voor een gezellig diner.
De zachte prei gecombineerd met smaakvolle ham en een romige bechamelsaus zorgt voor een onweerstaanbare gratin.
Een ideaal gerecht om te delen met familie of vrienden.
Ingrediënten
- 3 grote preien, gewassen en in ringen gesneden
- 150 g ham, in blokjes of reepjes
- 2 eetlepels boter
- 2 eetlepels bloem
- 400 ml melk
- 100 g geraspte kaas (bijv. Gruyère of Emmentaler)
- Snufje nootmuskaat
- Zout en peper naar smaak
