Petit Beurre Cake met Koffie — Oma’s Recept
Inleiding
Deze Petit Beurre cake met koffie is een nostalgisch recept van oma, eenvoudig en heerlijk romig.
De koekjes gedrenkt in sterke koffie combineren perfect met de zachte mascarpone en verse eieren, waardoor een licht en smaakvol dessert ontstaat dat bij iedereen in de smaak valt.
Ingrediënten
- 200 g Petit Beurre koekjes
- 20 cl sterke koude koffie
- 250 g mascarpone
- 2 verse eieren
- Optioneel: cacao of geraspte chocolade voor garnering
