Ovnsbakte kyllinglår med poteter

 

 

Ny tittel: Ovnsbakte Kyllinglår og Poteter – Saftig Alt-i-ett Middag

Introduksjon: Middag på Én Panne

Dette er den ultimate hverdagsmiddagen for deg som elsker smak, men hater oppvask. Ved å ovnsbake kyllinglår og poteter sammen med aromatiske urter som rosmarin og timian, får potetene trekke til seg den deilige saften og fettet fra kyllingen, noe som gir en dypere og rikere smak. Kyllinglår er dessuten saftigere og vanskeligere å tørke ut enn kyllingbryst, noe som sikrer en perfekt middag hver gang.

Ingredienser: Kylling, Poteter og Krydder

Til Hovedretten (4 porsjoner):

  • 4–6 Kyllinglår (med skinn og bein).
  • 1 kg Poteter (f.eks. amandine eller små nypoteter), kuttet i jevne biter.
  • **2** Gulrøtter (kuttet i staver, valgfritt).
  • **2 ss** Olivenolje.
  • **1 ts** Salt.
  • **1/2 ts** Pepper.

Til Krydderblandingen:

  • **4** Fedd hvitløk (finhakket eller kuttet i skiver).
  • **1 ss** Frisk rosmarin (hakket).
  • **1 ss** Frisk timian (hakket).
  • **1/2 ts** Paprikapulver.

Instruksjoner: Mariner og Stek