🍏🍰 Omgekeerde Appelcake met Gekarameliseerde Appels
Inleiding
Een heerlijke, smeltende appelcake waarbij de appels bovenop de cake perfect gekarameliseerd zijn. Deze omgekeerde cake is een klassieke traktatie die het hele gezin zal verrassen met zijn zoete en rijke smaak. Ideaal voor bij de koffie of als dessert na een feestelijke maaltijd.
Ingrediënten
- 100 g suiker 🍬
- 50 g boter 🧈
- 30 ml water 💧
- 4 appels (ongeveer 600 g) 🍎
- 100 g bloem 🌾
- 100 g suiker voor het cakebeslag 🍬
- 2 eieren 🥚
- 50 g zachte boter voor het cakebeslag 🧈
- 1 theelepel vanille-extract 🌿
- 1/2 theelepel bakpoeder 🥄
- Snufje zout 🧂
