Macarons Tapenade & Parmezaan: de ontmoeting van chic en zout
Inleiding
Deze hartige macarons combineren de verfijnde textuur van klassieke macarons met de rijke smaken van tapenade en Parmezaanse kaas.
Een perfecte amuse voor feestjes, borrels of elegante diners.
Een unieke ontmoeting van chic en zout die indruk maakt bij elke gelegenheid.
Ingrediënten
- 100 g amandelmeel
- 100 g poedersuiker
- 2 eiwitten
- 30 g kristalsuiker
- 50 g tapenade (olijf of zongedroogde tomaat)
- 50 g roomkaas
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas
- Snufje zout
