Lo Mein Noedels met Rundvlees 🥩🍜
Inleiding
Lo Mein noedels met rundvlees is een klassiek Aziatisch gerecht dat snel, voedzaam en vol smaak is.
Deze combinatie van zachte noedels, mals rundvlees en verse groenten maakt het een favoriet voor zowel
lunch als diner. Met de juiste saus en kruiden creëer je een uitgebalanceerde maaltijd met zoete,
zoute en hartige tonen.
Dit gerecht is ideaal voor drukke doordeweekse avonden, omdat het in ongeveer 30 minuten klaar is.
Bovendien kun je variëren met groenten en proteïne naar eigen smaak. De garnituur van bosui en een
beetje sesamolie maakt het helemaal af.
Ingrediënten 🛒
- 200 g mals rundvlees, fijn gesneden 🥩
- 300 g Chinese noedels 🍜
- 1 wortel, in julienne gesneden 🥕
- 2 teentjes knoflook, gehakt 🧄
- 1 ui, gesnipperd 🧅
- 100 g Chinese kool, gesnipperd 🥬
- Een paar stengels bosui, ter garnering 🌿
- 3 eetlepels sojasaus 🛢️
- 1 eetlepel honing 🍯
- 1 eetlepel sesamolie 🛢️
- (Optioneel) Een snufje chilivlokken 🌶️
