Lasagne met Butternutpompoen en Champignons: Een Vegetarische Herfstdelicatesse
Inleiding
Deze lasagne combineert de zoete smaak van geroosterde butternutpompoen met aardse champignons en romige bechamelsaus. Een ideaal herfstgerecht voor vegetariërs en liefhebbers van comfortfood.
Ingrediënten
- 9 lasagnebladen
- 400 g butternutpompoen, in blokjes
- 250 g champignons, in plakjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 30 g boter
- 30 g bloem
- 500 ml melk
- 50 g geraspte kaas
- Olijfolie, zout en peper
- Verse tijm voor garnering
