Knapperige Kroketten met Reblochon & ham
Inleiding
Deze krokante kroketten met Reblochon en ham zijn een echte smaakexplosie.
De romige, geurige Reblochon smelt perfect samen met fijne stukjes ham, omhuld door een goudbruine en knapperige korst.
Ideaal als voorgerecht, borrelhapje of als feestelijk bijgerecht.
Ze zijn eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes bij elke tafel!
Ingrediënten
- 200 g Reblochon-kaas, in kleine stukjes
- 150 g gekookte ham, fijngehakt
- 40 g boter
- 40 g bloem
- 300 ml melk
- 2 eidooiers
- Zout en zwarte peper
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 ei (voor het paneren)
- Paneermeel
- Bloem om te paneren
- Olie om te frituren
