Kipdijfilet met room en champignons – smeltzacht en smaakvol
Inleiding
Kipdijfilet met room en champignons is een heerlijk romig en smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is.
De combinatie van mals kipdijvlees, zachte champignons en romige saus zorgt voor een luxe smaakervaring.
Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig diner.
Ingrediënten
- 500 g kipdijfilet, in stukken
- 250 g champignons, in plakjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 200 ml room
- 2 eetlepels olijfolie of boter
- 1 eetlepel bloem (optioneel, voor binding)
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie voor garnering
