Heerlijke Kerstspaghetti: Het Ultieme Feestdagenrecept
Inleiding
De feestdagen staan voor gezelligheid, warmte en natuurlijk heerlijk eten. Een gerecht dat perfect past bij deze sfeer is kerstspaghetti. Deze variant van de klassieke spaghetti combineert traditionele smaken met een feestelijke twist. Het is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een explosie van smaken die zowel kinderen als volwassenen zullen bekoren.
In dit artikel vind je een volledig stappenplan om de perfecte kerstspaghetti te maken, inclusief ingrediënten, kookinstructies, serveertips en variaties. Of je nu een ervaren kok bent of gewoon een gezellige maaltijd wilt bereiden voor familie en vrienden, dit recept biedt alles wat je nodig hebt om indruk te maken.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
- 400 g spaghetti (bij voorkeur volkoren of klassieke spaghetti)
- 300 g rundergehakt of kalkoen gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 middelgrote ui, gesnipperd
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 groene paprika, in blokjes gesneden
- 200 g kersttomaatjes, gehalveerd
- 400 g tomatenblokjes uit blik
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 100 ml rode wijn (optioneel voor extra smaak)
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel voor een pittige touch)
- Zout en peper naar smaak
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Verse basilicum of peterselie voor garnering
- Olijfolie om in te bakken
