Ny tittel: Jeg Kommer Aldri til Å Bake Noe Annet Igjen: Kremet Kakao- og Cottage Cheese-Godbit
Introduksjon: Hemmeligheten bak Den Perfekte Tekstur
Denne oppskriften kombinerer den dype, rike smaken av kakao med den uventede kremetheten fra cottage cheese. Cottage cheese blandes til en jevn, osteaktig krem som, når den bakes, gir kaken en utrolig saftig og puddinglignende kjerne. Hele forberedelsen tar knapt 15 minutter før du setter den inn i ovnen, og resultatet er så imponerende at du garantert vil bruke denne oppskriften om og om igjen.
Ingredienser: Kakao- og Cottage Cheese-Kake
Til Kakaodeigen:
- **200 g** Hvetemel
- **150 g** Sukker (eller sukkererstatning)
- **50 g** Usøtet kakaopulver
- **10 g** Bakepulver
- **2** Egg (store)
- **150 ml** Melk
- **100 ml** Nøytral olje (f.eks. rapsolje)
- **1 ts** Vaniljeekstrakt
Til Cottage Cheese-Kremen:
- 250 g Cottage cheese (romtemperert)
- **50 g** Sukker (eller sukkererstatning)
- **1** Egg
- **2 ss** Maisstivelse (Maizena)
- **1 ts** Vaniljeekstrakt
