Ny tittel: Ingen Filodeig, Ingen Anstrengelse: Deilig Grønnsakspai for Hele Familien!
Introduksjon: Den Enkle Løsningen for Middag
Filodeig krever tålmodighet, smørpensling og forsiktighet – noe man sjelden har tid til i en travel hverdag. Denne oppskriften unngår alt stresset ved å bruke ferdiglaget butterdeig (puff pastry). Resultatet er en pai med en sprø, luftig skorpe og et saftig, smakfullt fyll som er både næringsrikt og populært hos barn og voksne. Forberedelsen tar kun 10–15 minutter før den skal i ovnen!
Ingredienser: Fyll og Bunn
Paiingredienser
- **1 pakke** Ferdig utkjevlet butterdeig (eller paideig).
- Fyll: 1 brokkolihode (små buketter), 1 gulrot (revet), 1/2 løk (finhakket).
- **Eggestand:** 4 store egg, 2 dl Melk eller Fløte (eller en blanding).
- **Krydder:** Salt, pepper, 1/2 ts muskatnøtt (gir nydelig smak).
- **Ost:** 100 g Revet ost (f.eks. Jarlsberg, Cheddar eller Feta).
- **Smøring:** 1 eggeplomme (til pensling).
