🍎 Ik bak bijna twee keer per week yoghurt- en appelringen!
Deze yoghurt- en appelringen zijn zacht, luchtig en licht zoet — een eenvoudig gebakje dat altijd lukt!
Met maar een paar ingrediënten maak je in een handomdraai een heerlijk dessert of tussendoortje.
Ingrediënten 📋
Voor het deeg:
- 2 grote, zachte appels (bijv. Elstar of Jonagold)
- 300 g bloem
- 200 g volle yoghurt (Griekse of gewone)
- 2 eieren
- 80 g suiker (of honing/zoetstof naar smaak)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 zakje bakpoeder (16 g)
- Snufje zout
- Optioneel: 1 theelepel kaneel of citroenrasp
- Olie of boter om te bakken
