Haverbrood 🍞✨
Gezond, Eenvoudig en Heerlijk Zonder Gist
Inleiding
Zin in versgebakken brood, maar geen zin in gist of eindeloos kneden?
Dan is dit haverbrood precies wat je zoekt!
Gemaakt van havermout in plaats van tarwebloem, is dit brood voedzaam, glutenvrij (als je gecertificeerde havermout gebruikt)
en ideaal voor een gezond ontbijt of lunch.
Het is snel klaar, heeft een stevige, licht nootachtige smaak en past perfect bij zowel hartige als zoete toppings.
Denk aan avocado, hummus of een laagje pindakaas met banaan – een gezond begin van je dag!
Ingrediënten
- 250 g havermout (fijn of gemalen tot meel in een blender)
- 250 g magere yoghurt of plantaardige yoghurt
- 2 eieren
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
- Optioneel: zaden, noten of pitten voor extra bite
