Ham-Champignon Crêpes met Crèmesaus: Een Geruststellende Klassieker😋
Inleiding
Deze ham-champignon crêpes met romige crèmesaus zijn een heerlijk comfortgerecht.
Perfect voor lunch of diner, het zachte beslag omhult een hartige vulling van ham en champignons, afgewerkt met een rijke saus.
Een klassieker die altijd in de smaak valt bij jong en oud.
Ingrediënten
- 4 grote crêpes (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
- 150 g champignons, in plakjes
- 100 g ham, in kleine stukjes
- 1 ui, fijngehakt
- 200 ml room
- 1 eetlepel boter
- 1 eetlepel bloem
- Zout en peper naar smaak
- Geraspte kaas voor gratineren (optioneel)
