Gevulde Aardappelen – Zo’n Lekker Gerecht is de Omweg Waard!
Inleiding
Soms zijn de eenvoudigste gerechten de lekkerste — en deze gevulde aardappelen bewijzen dat perfect.
Met hun krokante schil, romige binnenkant en hartige vulling zijn ze een echte traktatie voor elke gelegenheid.
Of je ze nu serveert als bijgerecht, hoofdgerecht of feestelijke hap, dit gerecht is altijd een succes.
Wat deze aardappelen zo bijzonder maakt, is hun veelzijdigheid: je kunt ze vullen met wat je maar wilt — van kaas en spek tot groenten of tonijn.
Ze zien er indrukwekkend uit, smaken geweldig en zijn verrassend eenvoudig te maken.
Kortom: een gerecht waarvoor je met plezier een omweg maakt!
Ingrediënten
- 4 grote aardappelen (bij voorkeur kruimig)
- 100 g spekreepjes of hamblokjes
- 100 g geraspte kaas (cheddar, emmentaler of jong belegen)
- 2 eetlepels zure room of Griekse yoghurt
- 1 kleine ui, fijngesnipperd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel boter
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse bieslook, lente-ui of peterselie voor afwerking
