Inleiding

Gehaktballetjes in uienjus zijn een klassiek en troostrijk gerecht dat perfect is voor het hele gezin.
De sappige gehaktballetjes worden omhuld door een rijke, smaakvolle uienjus, waardoor elke hap een heerlijke hartige ervaring is.
Ideaal met aardappelpuree, rijst of brood.

Ingrediënten

• 500 g rundergehakt
• 1 ei
• 2 eetlepels paneermeel
• 1 ui, fijngehakt
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels olie of boter
• 300 ml runderbouillon
• 2 eetlepels bloem
• Zout en peper naar smaak
• Verse peterselie voor garnering

Instructies

Volgende→