🍝 Gebakken Pasta met Gehakt en Bechamelsaus
Dit klassieke ovengerecht is rijk, romig en vol smaak.
Lagen pasta, gekruid gehakt en fluweelzachte bechamelsaus zorgen samen voor pure comfortfood.
Perfect voor een etentje of een gezellige familiedag!
Ingrediënten 📋
Voor de pasta:
- 300 g penne of macaroni
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout, naar smaak
Voor de gehaktsaus:
- 400 g rundergehakt
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 blik tomatenblokjes (400 g)
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel oregano of Italiaanse kruiden
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie
Voor de bechamelsaus:
- 50 g boter
- 50 g bloem
- 500 ml melk
- 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
- Snufje nootmuskaat
- Zout en peper naar smaak
