Garnalen, Prei en Crème Fraîche Taart
Inleiding
Deze hartige taart met garnalen, prei en romige crème fraîche is een elegant en
smaakvol gerecht dat perfect past bij zowel lunch als diner.
De combinatie van zachte prei, sappige garnalen en een rijke, romige saus maakt
dit recept ideaal voor wie op zoek is naar iets snel, licht én verfijnd.
Ingrediënten
- 1 deegbodem (zanddeeg of bladerdeeg)
- 400 g gepelde garnalen (vers of diepgevroren, goed uitgelekt)
- 2 middelgrote preien
- 20 cl dikke crème fraîche
- 3 eieren
- Zout en peper naar smaak
- Een snufje nootmuskaat (optioneel)
- 1 eetlepel boter of olie voor het bakken
