Flinterdunne Taart met Gerookte Zalm en Geitenkaas
Inleiding
Deze flinterdunne taart met gerookte zalm en geitenkaas is een elegant voorgerecht of lichte lunch. Het knapperige bladerdeeg vormt de perfecte basis voor de romige geitenkaas en delicate smaak van gerookte zalm, met frisse tonen van kruiden en ui. Ideaal voor een speciale gelegenheid of een stijlvolle borrel.
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg 🥧
- 100 g gerookte zalm 🐟
- 80 g verse geitenkaas 🧀
- 1 rode ui, gesnipperd 🧅
- Verse kruiden (tijm of bieslook) 🌿
- 1 ei, losgeklopt (optioneel voor glans)
- Zout en peper naar smaak
