Ossenhaasjes met Crème en Sjalotten – Franse Bistro Thuis 🇫🇷💫
Inleiding
Deze klassieker uit de Franse keuken combineert malse ossenhaasjes met een romige saus van crème en sjalotten.
Een elegant gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt bereiden, perfect voor een chique diner of speciale gelegenheid.
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 4 ossenhaasjes (ongeveer 150 g per stuk) 🥩
- 2 fijngehakte sjalotten 🧅
- 200 ml crème fraîche 🥛
- 2 eetlepels boter of olie 🧈
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse kruiden zoals tijm of peterselie (optioneel) 🌿
