Gebakken Lever – Eenvoudig, Delicaat en Smakelijk
Inleiding
Lever is een voedzaam en veelzijdig ingrediënt dat vaak wordt onderschat. Goed bereid is het zacht, delicaat en vol van smaak. Dit recept laat zien hoe je gebakken lever eenvoudig klaarmaakt, met minimale ingrediënten maar maximaal resultaat.
In dit artikel leggen we stap voor stap uit hoe je gebakken lever bereidt, inclusief ingrediënten, instructies, tips, variaties en serveeraanwijzingen.
Ingrediënten
Voor 2–3 personen
- 400 g runder- of kippenlever
- 1 grote ui, in ringen gesneden
- 2–3 eetlepels bloem
- 2 eetlepels boter of olie
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: 1 teentje knoflook, fijngesneden
- Optioneel: verse peterselie voor garnering
