Ontdek de Verrukkelijke Courgettesensatie: Eenvoudig en Boordevol Smaak!
Inleiding
Courgette is een groente die vaak wordt onderschat. Veel mensen zien het vooral als een neutrale aanvulling in roerbakgerechten of salades, maar wist je dat courgette ook de hoofdrol kan spelen in een verrukkelijk gerecht?
Dit recept transformeert de eenvoudige courgette in een smaakvolle creatie waar zelfs de grootste groentescepticus voor zal zwichten.
Met slechts een paar basisingrediënten en een beetje liefde tover je binnen een halfuur een gerecht op tafel dat perfect is voor een doordeweekse avond, maar ook indruk maakt tijdens een etentje met vrienden.
In dit artikel leer je stap voor stap hoe je courgette op zijn best kunt bereiden, hoe je het gerecht kunt aanpassen aan je eigen smaak en hoe je restjes handig kunt bewaren.
– Supersnel klaar (binnen 30 minuten)
– Geschikt voor vegetariërs en makkelijk aan te passen
– Boordevol smaak en voedingsstoffen
– Perfect als hoofdgerecht of bijgerecht
Ingrediënten
Voor 4 personen heb je het volgende nodig:
- 2 middelgrote courgettes, gewassen en in dunne plakken gesneden
- 2 eetlepels olijfolie (extra vierge voor extra smaak)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- 50 g paneermeel
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- Optioneel: een snufje chilivlokken voor extra pit
