Citroenmacarons: Een Eenvoudig Recept om Uw Gasten te Verbluffen
Inleiding
Citroenmacarons zijn een frisse en elegante variant van het klassieke Franse koekje.
Met hun knapperige buitenkant, zachte binnenkant en pittige citroenvulling zijn ze perfect om uw gasten te verrassen bij een high tea, feest of speciale gelegenheid.
Een eenvoudig recept dat zowel visueel als smaakvol indruk maakt.
Ingrediënten
- 100 g amandelmeel
- 100 g poedersuiker
- 2 eiwitten
- 30 g kristalsuiker
- 100 g witte chocolade
- 50 ml room
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel citroenrasp
- Snufje zout
