Cheesecake met Gerookte Zalm Zonder Bakken: Romig en Elegant
Inleiding
Deze no-bake cheesecake met gerookte zalm is een heerlijk en elegant voorgerecht.
Met een romige vulling van roomkaas en zachte kruiden, gecombineerd met zoute zalm en een knapperige bodem, maak je in enkele minuten een smaakvolle traktatie.
Perfect voor feestjes, brunches of een luxe borrelhapje.
Ingrediënten
Bodem
- 150 g crackers of toastjes, verkruimeld
- 50 g gesmolten boter
Vulling
- 250 g roomkaas (bij voorkeur op kamertemperatuur)
- 100 ml slagroom
- 1 el citroensap
- 1 tl dille, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- 100 g gerookte zalm, in stukjes
Decoratie
- Enkele plakjes gerookte zalm
- Dille of bieslook
- Optioneel: kappertjes
