Bûche Gourmande met Mascarpone en Frambozen: Een Fris en Feestelijk Dessert
Inleiding
Deze bûche gourmande combineert romige mascarpone met frisse frambozen tot een elegant en feestelijk dessert.
Perfect voor kerst, verjaardagen of speciale gelegenheden.
Het lichte en fruitige karakter maakt het een heerlijke afsluiter van een maaltijd.
Ingrediënten
- 1 rol biscuit of genoise
- 250 g mascarpone
- 200 g frambozen, vers of diepvries
- 50 g poedersuiker
- 100 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- Poedersuiker voor decoratie
- Optioneel: extra frambozen voor garnering
