Bladerdeegzon op Tartiflette-manier — borrelhapje om te scheuren
Inleiding
Deze bladerdeegzon is geïnspireerd op de klassieke Tartiflette en ideaal om te delen bij de borrel.
Het knapperige bladerdeeg omsluit een rijke vulling van gesmolten Reblochon, krokante gerookte spekblokjes en romige zure room.
Iedereen kan er stukjes afscheuren, waardoor het een gezellig en interactief hapje wordt.
Snel te maken en altijd een succes bij vrienden en familie.
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg
- 250 g Reblochon, in blokjes
- 150 g gerookte spekblokjes
- 100 ml zure room
- 1 klein ei, losgeklopt voor glans (optioneel)
- Verse kruiden zoals bieslook of tijm (optioneel)
