🍌🍮 Bananen- en karamelcake op zijn kop
Deze upside-down cake combineert de zoete smaak van banaan met een romige karamellaag.
Het resultaat? Een cake die er prachtig uitziet én onweerstaanbaar smaakt.
Ideaal als dessert of bij de koffie.
Ingrediënten 📋
Voor de karamellaag:
- 100 g kristalsuiker
- 50 g ongezouten boter
- 2–3 bananen, in plakjes
Voor de cake:
- 150 g bloem
- 150 g suiker
- 120 g boter, zacht
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
