Aardappelsalade met Tonijn en Eieren – Fris en Smaakvol
Inleiding
Een klassieke aardappelsalade met tonijn en eieren, die frisheid en rijke smaken combineert. Ideaal voor een lichte lunch, picknick of als bijgerecht bij een barbecue.
Ingrediënten
- 500 g vastkokende aardappelen
- 2 blikjes tonijn op water, uitgelekt
- 3 hardgekookte eieren, in stukjes
- 1 rode ui, fijngesnipperd
- 100 g doperwten (vers of diepvries)
- 3 el mayonaise
- 2 el Griekse yoghurt
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Verse bieslook of peterselie voor garnering
