Nieuwe titel: Frambozen Swirl IJstaart – De Ultieme Zomerse No-Bake Traktatie
Inleiding: Een Verrassend Eenvoudig Zomerfeest
Deze Frambozen Swirl IJstaart is de perfecte traktatie voor warme dagen; er is geen oven nodig en de smaak is heerlijk fris en romig. De taart combineert een knapperige bodem met een zijdezachte, zelfgemaakte ‘no-churn’ vanille-ijsbasis, doordrenkt met een pittige, zoete frambozensaus. Het is een visueel aantrekkelijk en onweerstaanbaar dessert dat indruk maakt zonder al te veel moeite.
Ingrediënten: Bodem, IJs en Swirl
Voor de Bodem (Korst):
- 1 ½ kop (180 g) Graham cracker kruimels (of Bastogne/Digestive koekjeskruimels).
- **¼ kop (50 g)** Kristalsuiker.
- **½ kop (115 g)** Ongezouten boter, gesmolten.
Voor de IJslaag (No-Churn):
- 2 koppen (480 ml) Slagroom (heavy whipping cream).
- **1 blik (400 g)** Gezoete gecondenseerde melk (ongeveer 397 g).
- **1 tl** Vanille-extract.
Voor de Frambozen Swirl:
- 1 ½ kop (200 g) Verse frambozen.
- **¼ kop (50 g)** Kristalsuiker.
- **1 el** Citroensap.
- **1 el** Maïszetmeel (cornstarch) gemengd met **1 el** water.
Voor de Topping (Optioneel):
- Verse frambozen.
- Witte chocoladeschaafsel.
- Slagroom.
