Ny tittel: Kremet Kylling Med Løk og Ost – Den Saftigste Kyllinggratengen
Introduksjon: Saftigheten Sikret
Hemmeligheten bak denne kyllinggratengen er å blande den rå kyllingen med en kremet, smakfull eggebasert saus før steking. Dette forsegler fuktigheten og sikrer at kyllingen blir utrolig saftig og mør, i motsetning til tørre kyllingbryst. Toppet med ost og karamellisert løk, er dette en enkel og luksuriøs familiemiddag.
Ingredienser: Kylling, Krem og Ost
Til Gratengen (4 porsjoner):
- 600 g Kyllingfilet (kuttet i terninger på ca. $1 \text{ cm}$).
- **1** Stor gul løk (finhakket).
- **1 ss** Olje eller smør (til å frese løken).
Til Den Kremede Sausen:
- 2 dl Rømme, Creme Fraîche eller Gresk yoghurt.
- **2** Store egg.
- **2 ss** Finhakket gressløk eller vårløk.
- **1 ts** Salt.
- **1/2 ts** Pepper.
- **1 ts** Paprikapulver (søt).
Til Topping:
- 150 g Revet ost (f.eks. Jarlsberg, Cheddar eller Mozzarella).
