Italiaans Parmezaanse Gehaktbrood met Kaas – Romig en Gegratineerd
Inleiding
Dit Italiaanse Parmezaanse gehaktbrood met kaas is een heerlijke twist op het klassieke gehaktbrood. De combinatie van sappig gehakt, Parmezaanse kaas en verse ingrediënten zorgt voor een rijke smaak en een perfect gegratineerde bovenkant. Ideaal als hoofdgerecht bij een gezellige familiediner of als comfort food op een regenachtige dag. In dit artikel ontdek je hoe je stap voor stap dit smaakvolle gerecht kunt maken, serveren, bewaren en variëren, zodat het altijd een succes wordt.
Ingrediënten
Voor 4-6 personen heb je het volgende nodig:
- 500 g gehakt (rund of half-om-half) 🥩
- 50 g paneermeel 🍞
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas 🧀
- 1 middelgrote ui, fijngehakt 🧅
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
- 1 ei 🥚
- 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt 🌿
- 1 theelepel Italiaanse kruidenmix 🌱
- Zout en versgemalen zwarte peper 🧂
- Olijfolie voor invetten 🫒
- Extra geraspte kaas voor topping (optioneel) 🧀
