🥩✨ Romige Filet Mignon met Boursin en Champignons 🍄

<!doctype html>

 

Romige Filet Mignon met Boursin en Champignons — troostrijk en smaakvol

Inleiding

Deze romige filet mignon combineert zachte varkenshaas met de rijke smaak van Boursin en Parijse champignons. Het is een perfect gerecht voor een familiediner of een avond met vrienden, met minimale inspanning en maximale smaak.

Ingrediënten

  • 400 g varkenshaas, in plakjes gesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 150 g Parijse champignons, in plakjes gesneden
  • 100 g Boursin (knoflook & kruiden of andere smaak naar keuze)
  • 20 cl room of kookroom
  • 2 eetlepels boter of olie
  • Zout en versgemalen peper naar smaak
  • Verse kruiden zoals peterselie voor garnering

Tip: Kies voor verse varkenshaas van goede kwaliteit en gebruik Boursin voor een romige, rijke saus.

Instructies