Verrines van Tiramisu met Roze Garnalen — een feestelijk voorgerecht
Inleiding
Deze verrines combineren de klassieke tiramisu-techniek met een hartige twist: delicate roze garnalen.
Met lagen van zachte mascarpone, opgeklopte room en licht geweekte Löffelbiskuits creëer je een elegant en fris voorgerecht dat zowel oogstrelend als smaakvol is.
Perfect voor diners, feestjes of als amuse bij speciale gelegenheden.
Ingrediënten
- 200 g gepelde roze garnalen
- 8–10 Löffelbiskuits
- 20 cl volle slagroom
- 150 g verse kaas type mascarpone
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: verse kruiden zoals bieslook of dille voor garnering
