Croques-Monsieur uit de Oven met Gegratineerde Kaas – Romig, Knapperig & Ultiem Comfortfood
Inleiding
De Croque-Monsieur is een echte Franse klassieker: eenvoudig, gul en onweerstaanbaar.
In deze ovenversie wordt het bescheiden broodje omgetoverd tot een romige, goudbruine en
heerlijk gegratineerde maaltijd die perfect is voor lunch, brunch of een snelle avondmaaltijd.
Dankzij de zelfgemaakte béchamelsaus krijgt elke hap een fluweelzachte textuur en extra rijkdom.
Met ingrediënten die bijna iedereen in huis heeft, maak je in een mum van tijd een compleet gerecht
waar het hele gezin van smult. Knapperig van buiten, zacht van binnen – dit is comfortfood op zijn best.
Ingrediënten
- 8 plakjes witbrood
- 160 g witte ham
- 200 g geraspte kaas (emmentaler of gruyère)
- 40 g boter
- 40 g bloem
- 300 ml melk
- Zout, peper en nootmuskaat naar smaak
