Inleiding

Pasta Carbonara is een klassiek Italiaans gerecht dat bekend staat om zijn romige saus en rijke smaak.
Deze versie gebruikt vloeibare room, wat zorgt voor een zachte, romige textuur die perfect de smaak van de Parmezaanse kaas en eieren combineert.
Ideaal voor een snelle en smaakvolle maaltijd doordeweeks of een gezellig diner.

Ingrediënten

• 400 g pasta (spaghetti, tagliatelle of fettuccine)
• 200 ml vloeibare room
• 2 eieren
• 50 g geraspte Parmezaanse kaas
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: een teentje knoflook of verse kruiden voor extra aroma

Instructies

Volgende→