Hartige Taart met Butternut, Geitenkaas en Honing 🍂✨
Inleiding
Deze hartige taart combineert de zoete, zachte smaak van butternutpompoen met romige geitenkaas en een subtiele toets van honing.
Een ideaal herfstgerecht: zacht, licht gekaramelliseerd en perfect als lunch, diner of bij een borrel.
Het is een elegante en troostende traktatie voor het hele gezin.
Ingrediënten (voor 4–6 personen)
- 1 rol puur boter bladerdeeg 🥐
- 600 g butternutpompoen 🎃
- 150 g geitenkaas (vers of in een rol) 🧀
- 3 eetlepels vloeibare honing 🍯
- 2 eieren 🥚
- 100 ml room (optioneel voor extra romigheid) 🥛
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Verse tijm of rozemarijn (optioneel) 🌿
