Smakelijke Jambalaya Créole 🍛 – Een Reis naar Louisiana 🇺🇸✨
Inleiding:
Jambalaya Créole is een klassiek gerecht uit Louisiana, vol kleur, smaak en pit. Deze éénpansmaaltijd combineert rijst met vlees, worst en zeevruchten, op smaak gebracht met aromatische kruiden en groenten. Perfect voor een gezellige en levendige maaltijd.
Ingrediënten:
- 300 g langkorrelige rijst 🍚
- 200 g gerookte worstjes, in plakjes 🥓
- 300 g kip (dijen of borstfilet), in blokjes 🐔
- 200 g gepelde garnalen 🦐
- 1 ui, gesnipperd 🧅
- 1 groene paprika, in blokjes 🌶️
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt 🧄
- 400 g tomatenblokjes uit blik 🍅
- 500 ml kippenbouillon 🍲
- 1 theelepel paprikapoeder 🌶️
- 1/2 theelepel cayennepeper (optioneel) 🌶️
- 1 theelepel gedroogde tijm 🌿
- Zout en peper naar smaak 🧂
- 2 eetlepels olijfolie 🫒
