Coquillettes met Gehakt en Raclette – Troostrijk en Romig
Inleiding:
Coquillettes met gehakt en raclette zijn een snel, eenvoudig en ultra-troostend gerecht dat de perfecte balans biedt tussen romige kaas en hartig gehakt. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd of een snelle, smakelijke lunch. Dit gerecht combineert de zachte textuur van coquillettes met de rijke smaak van raclettekaas en het hartige gehakt voor een maaltijd waar iedereen van geniet.
Ingrediënten:
- 300 g coquillettes 🍝
- 300 g gehakt (rund of kalkoen) 🥩
- 200 g raclettekaas 🧀
- 1 kleine ui, gesnipperd 🧅
- 1 teentje knoflook, fijngehakt 🧄
- 2 eetlepels boter of olie 🧈
- Zout en versgemalen zwarte peper 🧂
- Optioneel: verse kruiden zoals peterselie of bieslook 🌿
