Garnalen & Mangosalade 🥭🍤
Inleiding
Deze frisse garnalen- en mangosalade is een perfecte lichte maaltijd of voorgerecht voor warme dagen.
De zoete mango combineert heerlijk met de sappige garnalen en de scherpe smaak van rode ui, terwijl limoen
en olijfolie voor een frisse dressing zorgen. Een kleurrijk, gezond en snel te bereiden gerecht dat iedereen zal verrassen.
Ingrediënten 🛒
- 200 g garnalen 🍤
- 1 rijpe mango 🥭
- 1/2 gesnipperde rode ui 🧅
- 1 limoen 🍋
- 1 eetlepel olijfolie 🫒
- Zout en peper 🧂
