Gratin de la Mer met Mediterrane Groenten 🥘
Inleiding
Deze Gratin de la Mer combineert de heerlijke smaken van witte vis, garnalen en mediterrane groenten
in een romige en hartige ovenschotel. Perfect als hoofdgerecht voor een feestelijk diner of een gezellige
weekavond. De geraspte kaas en het citroensap geven een extra smaakboost en maken het gerecht onweerstaanbaar.
Ingrediënten 🍽️
- 400 g witte visfilets (kabeljauw of heek) 🐟
- 200 g gepelde garnalen 🍤
- 3 rijpe tomaten 🍅
- 1 rode paprika 🫑
- 1 aubergine 🍆
- 2 teentjes knoflook 🧄
- 100 g geraspte kaas (gruyère of parmezaan) 🧀
- 1 eetlepel olijfolie 🌿
- Zout en peper naar smaak 🧂
- Sap van een halve citroen 🍋
