🧀 Tarticlette – Tarte à la Raclette Gourmande 🥔
Inleiding
De Tarticlette is een heerlijke, hartige tarte geïnspireerd op de klassieke tartiflette. Met gesmolten raclettekaas, aardappelen en spekjes is dit gerecht perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. Het smeltend kaasje en de zachte aardappelen maken elke hap tot een comfortfoodervaring.
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg of hartige taartbodem
- 400 g aardappelen, geschild en in dunne plakjes
- 150 g spekjes of gerookt spek, in blokjes
- 200 g raclettekaas, in plakjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 150 ml room
- Peper en zout
- Verse tijm of bieslook ter garnering
