Bruschetta Gourmande met Knoflookgarnalen 🍤🥖
Inleiding
Een verfijnde bruschetta met sappige knoflookgarnalen op knapperig brood, perfect als aperitief of lichte lunch. Fris, smaakvol en makkelijk te bereiden.
Ingrediënten
- 8 sneetjes ciabatta of stokbrood
- 250 g grote garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 el olijfolie
- 1 rode paprika, in kleine blokjes
- 1 el citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie of basilicum, fijngehakt
- Optioneel: chilivlokken voor wat pit
