Gratin van Butternut en Aardappelen – Smeltend en Ultra Heerlijk 🧀🍠🎃
Inleiding
Deze gratin van butternut en aardappelen is een onweerstaanbaar, romig en hartverwarmend gerecht dat perfect past bij herfst en winter.
De zoete smaak van de butternut mengt prachtig met de zachtheid van de aardappel, terwijl de romige saus en gesmolten kaas zorgen voor een goudgebakken, smaakvolle gratin.
Of je hem nu serveert als bijgerecht of hoofdgerecht met een frisse salade, deze gratin zal gegarandeerd indruk maken aan tafel!
Ingrediënten
- 1 kleine butternutpompoen (geschild en in dunne schijven)
- 4 grote aardappelen (geschild en in dunne schijven)
- 250 ml room (volle room of lichte room)
- 150 ml melk
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 120 g geraspte kaas (Gruyère, Emmentaler of mozzarella)
- Zout en zwarte peper
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 eetlepel boter (voor de ovenschaal)
