Bûche met gezouten botercaramel en fruit – Eenvoudig en heerlijk recept
Inleiding
Deze bûche met gezouten botercaramel en fruit is een onweerstaanbaar dessert dat perfect is voor feestdagen of elke speciale gelegenheid.
De romige slagroomvulling, de zachte biscuit en de rijke karamelsaus vormen een perfecte harmonie, terwijl het frisse fruit een lichte en verfrissende toets toevoegt.
Een eenvoudig, elegant en smaakvol recept dat iedereen kan bereiden!
Ingrediënten
Voor de biscuit:
- 4 eieren
- 120 g suiker
- 120 g bloem
- 1 theelepel vanille-extract
Voor de vulling:
- 300 ml slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
- 200 g gemengd fruit (frambozen, aardbeien, blauwe bessen…)
Voor de gezouten botercaramel:
- 100 g suiker
- 50 g gezouten boter
- 100 ml volle room
Voor decoratie:
- Extra fruit
- Poedersuiker
- Karamelsaus
