Filet Mignon met Honing-Mosterdsaus: Een Heerlijk en Eenvoudig Recept 🥩🍯🥄
Inleiding
Filet Mignon is een malse en verfijnde vleessoort die perfect samengaat met een zoet-pittige honing-mosterdsaus.
Dit gerecht is eenvoudig te bereiden, maar ziet er indrukwekkend uit op tafel en is ideaal voor een feestelijke maaltijd of een speciale gelegenheid.
Ingrediënten
- 4 filet mignon steaks (ongeveer 150–200 g per stuk)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels Dijonmosterd
- 100 ml room (optioneel voor een romige saus)
- Zout en peper naar smaak
- Verse tijm of rozemarijn voor garnering
