Inleiding

Deze Croque-Monsieur is een moderne twist op de klassieke Franse tosti.
Met romige geitenkaas, krokante spekjes en een beetje bechamelsaus krijgt dit broodje een verfijnde smaak en een heerlijke textuur.
Perfect voor een lunch, brunch of lichte avondmaaltijd.

Ingrediënten

• 8 sneetjes brood (wit, volkoren of zuurdesem)
• 150 g geitenkaas, in plakjes
• 100 g spekjes, uitgebakken
• 4 eetlepels bechamelsaus (optioneel, voor extra romigheid)
• 2 eetlepels boter
• Peper en eventueel een snufje nootmuskaat
• Verse kruiden zoals tijm of bieslook (optioneel)

Instructies

Volgende→